Ноутбуки
 
Купуючи нетбук, людина отримує свободу

 

 

  •  
    Автоматизація закладів для початківців

    Надалі матимемо на увазі під закладом ресторани, бари, кафе, паби і ін.

    Збільшення кількості людей в городах-мілліонниках приводить до того, що бурхливо розвивається сегмент ринку сфери громадського харчування.

    У зв'язку з цим закладів пов'язаних з громадським харчуванням стає все більше і вони все різноманітніші.

    В деякі заклади люди заходять посидіти і поспілкуватися. У інших же заходять на обід, щоб швидше перекусити. Ета, як би, незначна дрібниця, підштовхує на планування зовсім іншого типу закладу. До таких дрібниць Ви і повинні підходити з великою увагою. Адже як Ви всі правильно розплануєте, так у Вас і працюватиме надалі. Чи буде Ваш заклад популярно і скільки клієнтів Ви зможете одночасно обслуговувати – варто над цим задуматися.

    Проблема автоматизації закладів з кожним роком стає все актуальнішою. Більшість власників закладів усвідомлюють, що контролювати цей бізнес в майбутньому без такої надійної системи автоматизації як, наприклад, хpos, просто неможливо.

    Розглянемо роботу закладу на окремих етапах. На мій погляд, це циклічна система, спочатку робиться закупівля товару, потім на основі купленого товару (інгредієнтів) робляться блюда, ці блюда продаються і на отримані гроші від клієнтів, Ви купуєте знову продукти.

    Товар при цьому проходить наступні стадії:

    v Прихід товару на склад.

    V Витрата товару з складу. Виробництво блюд. Продаж блюд.

    V Інвентаризація залишків товару на складі.

    Проконтролювати ці стадії в цьому POS комплекс може допомогти Вам автоматизувати операції над товарами.

    Завдання автоматизації в невеликих закладах - це найчастіше автоматизація окремих бізнес-процесів, суть завдання, як правило, полягає в мінімізації людського чинника.

    У наш час бармен/касир, навіть за великого бажання, не здатний запам'ятати асортимент і ціни пропонованого товару.

    Тому доцільно буде автоматизувати дії Ваших підлеглих (бухгалтера, адміністраторів і ін.). Тим самим скоротити час і збільшити швидкість виконання, а так само проконтролювати підлеглих на будь-якому етапі проведення операцій.

    На сьогоднішній день дуже багато компаній пропонують різні рішення для автоматизації торгових підприємств, громадського харчування, сфери послуг, і не кожен власник закладу або підприємець може правильно вибрати те ПО і устаткування, яке відповідатиме всім його запитам і працюватиме на все 100 відсотків. Тому для Вас декілька рад, які можуть допомогти Вам при автоматизації Вашого закладу.

    У кого купувати?

    Краще, щоб постачальником устаткування і настроювачем програмного забезпечення була одна компанія. Такі компанії називаються системними інтеграторами. Їх основне завдання - вирішити всі проблеми по постачанню устаткування, його установці, а також налаштуванню, позбавляючи замовника від зайвих проблем. Крім того, слід заздалегідь з'ясувати всі умови компанії-інтегратора, подумати про технічну підтримку устаткування і програмного забезпечення.

    Перше на що вимагає звернути увагу:

    Головне при виборі

    Якщо Ви не експерт в POS-решениях, Вам буде складно розсортувати численні POS-системы і розібратися, що саме Вам потрібно. Це можна порівняти на прикладі автомобілів. Існує безліч фірм виробників різних автомобілів, але чомусь більшість людей купують BMV, а не DACIA.

    Як результат, власники багатьох закладів випускають з уваги важливі функції, які можуть заощадити їм багато часу і засобів в майбутньому!

    Якщо Ви хочете уникнути цієї помилки, важливо звернути увагу на виконання наступне:

    1 Коректно проаналізувати потреби Вашого бізнесу

    2 Створити список важливих функцій. Скільки часу і грошей та або інша функція Вам заощадить.

    3 Встановите в списку пріоритетність для кожної функції.

    4 Сравніть POS системи. Одним з ключових моментів стійкості системи є надійність устаткування і Операційна Система (ОС).

    Керівники організацій по питаннях підбору POS-программного забезпечення часто звертаються до місцевих комп'ютерних консультантів, але вони зазвичай не розуміють всіх складнощів POS-программного забезпечення і особливостей менеджменту. Не розуміють вони і того, що налічується майже тисяча різних POS-систем, і серед них так легко можна вибрати неправильну і, як мовиться, скупою платить двічі.

    Кожен процес унікальний і має різні потреби і підводні камені. Якщо Ви отримаєте мізерну пораду і виберете неправильний тип системи, Ваш бізнес через це втрачатиме Ваші гроші.

    Хто ухвалює рішення по вибору POS системи?!

    Дуже Багато власники закладів передають відповідальність вибору POS-системы співробітникові або консультантові по комп'ютерах, який не знайомий з Вашим бізнесом. Людина, що вибирає для Вас програмне забезпечення, повинна мати знання про Ваш бізнес і мати чітке уявлення, що відбувається в даний момент на цьому ринку.

    Топ-менеджмент і інший ключовий персонал бажано має бути залучений в процес вибору і впровадження POS системи. Ніколи не довіряйте тільки рекомендаціям консультанта або когось одного із співробітників! Обговорите на зборах з колегами (засновниками) - POS-решения складні і можуть сильно відрізнятися по продуктивності від типу закладу. POS-решение дуже важливе і не дуже дешево, щоб передавати право вибору кому-небудь!

    Після того, як з ПО Ви трохи розібралися, варто перейти до устаткування.

    Які кроки Ви повинні зробити, перш ніж вибрати свою POS-систему і, відповідно, оцінити її вартість?

    V Для початку потрібного продумати модель роботи торгового залу по обслуговуванню клієнтів.

    V Далі слід зайнятися вибором постачальника устаткування і програмного продукту. Головний критерій у виборі устаткування – це його надійність, і по можливості невисока ціна. Що стосується програмного забезпечення, то таких критеріїв дуже багато. Щоб уникнути помилок, то краще звернутися в компанію, що займається автоматизацією. Вони запропонують оптимальний варіант, відповідний для Вашого бізнесу.

    Обертаємо уваги на технічну і сервісну підтримку компанієй-інтеграторатором надалі.

    Коли Ви інвестуєте в автоматизацію точки продажу або обслуговування, Ви купуєте не тільки продукт, але і стосунки. Насамперед, це стосунки з компанією-інтегратором, з якою Ви збираєтеся укласти договір на обслуговування.

    Чому компанія-інтегратор настільки важлива для Вашого бізнесу?

    Після придбання програмного забезпечення (можливо і апаратного), Ви потребуватимете отримання оновлень, навчання персоналу і технічної підтримки. Всі ці послуги повинна надати Вам саме компанія-інтегратор.

    Задумайтеся над цими питаннями:

    Що, якщо компанія інтегратор закриється? (Сотні таких компаній приходить і йде щороку - "фірми одноднівки"!) Що, якщо Ви не можете надрукувати чек або у Вас виникла яка те інша незначна дрібниця? Що, якщо Ви не отримуєте оновлення ПО саме тоді, коли Вам це необхідно? Що, якщо в програмі є помилки, а компанія-інтеграторатор їх не виправляє? Що, якщо Ваш персонал не навчили якісно і ефективно? Як результат – суми звітів продажів будуть неправильними, а це спричиняє за собою нові витрати, непланові іздежки і ін.

    Саме тому рівень сервісу і фінансова стабільність компанії-інтегратора дуже важлива. Критично важливо адекватно оцінити компанію-інтегратора, інакше можуть виникнути довгі і дорогі проблеми.

    Рівень компанії інтегратора. Кваліфікації її співробітників

    Ще не було жодного бухгалтера, касира, бармена, адміністратора, який би після навчання з першого разу розібрався з програмним забезпеченням і не допускав надалі помилок. Адже відповідальність інтегратора закінчується, коли система встановлена і правильно працює. За всі подальші помилки персоналу і пов'язані з цим проблеми, інтегратор не відповідає.

    За статистикою більше 95% дзвінків клієнтів пов'язано не з неправильним функціонуванням POS системи, а з некоректними діями користувача, і ні виробник, ні інсталятор відповідальності за подібні проблеми не несуть.

    Звичайно, у будь-якого інтегратора, що поважає себе, є служба телефонної технічної підтримки, але по телефону можна вирішити далеко не кожне питання. Саме тому необхідно відразу домовлятися про вартість і умови технічної підтримки, сервісу, швидкості у відповідь реакції, термінах ремонту і так далі

    ПО або SOFT як зараз багато хто називає Програмне Забезпечення.

    Вам необхідний спецалізірованний SOFT

    Що таке SOFT?

    Програмне забезпечення (ПО, soft) - разом з апаратними засобами, найважливіша складова інформаційних технологій, що включає комп'ютерні програми і дані, що призначені для вирішення певного круга завдань і зберігаються на машинних носіях. Програмне забезпечення є або даними для використання в інших програмах, або алгоритмом, реалізованим у вигляді послідовності інструкцій для процесора. Іншими словами - області обчислювальної техніки і програмування програмного забезпечення - це сукупність всієї інформації, даних і програм, які обробляються комп'ютерними системами.

    Розглянемо на прикладі ПО – " xpos "

    В стандартне постачання хpos, яка складається з клієнтської і адміністраторської частини, входять все необхідне для роботи Вашого закладу:

    Клієнтська частина включає:

    режим для ресторану

    Режим для Фастфуда

    Резервування

    Режим "Більярд"

    Звіти по поточній зміні

    Дисконтні системи

    І інші можливості.

    Адміністраторська частина – всілякі налаштування клієнтської частини і звіти.

    Тому система хpos є повним рішенням для Вашого закладу.

    хpos - відкрита до подальшого розвитку. Якщо у Вас виникли нові пропозиції, як поліпшити або що змінити в хpos Ви можете сформулювати Ваші пропозиції письмово і відправити його нам за адресою. Після його отримання - наші розробники ПО розглянуть ці поправки і, якщо це дійсно необхідні зміни, внесуть його до хpos

    Завдяки цьому підходу - система хpos - одна з самих функціональних систем на Українському ринку.

    На сьогоднішній день сучасне устаткування повинне відповідати таким вимогам:

    v — швидкість

    V — універсальність

    V — розширюваність

    V — оперативність оновлення інформації

    V — інтерактивність

    V — вибір периферійних пристроїв

    , що підключаються

    V — простота в підключенні і налаштуванні

    V — видалене управління

    V — інтуїтивно зрозумілий інтерфейс

    V — швидке навчання/перенавчання персоналу.

    POS-терминал є зручним і якісним вирішенням автоматизації торгівлі і сфери послуг. Ось не повний список закладів, де Ви можете побачити POS термінали в роботі

    Кафе/бари/ресторани/фаст-фуди;

    Нічні клуби;

    Кінотеатри;

    Боулінг-клуби;

    Готелі;

    Сфера послуг;

    Виставки/презентації;

    Системи управління процесами;

    POS-система — це програмно-апаратний комплекс для автоматизації роботи касирів на базі фіскальних реєстраторів. POS — розшифровується як Point-of-sale (точка продажів) або Point-of-service (точка обслуговування).

    Зазвичай, до складу POS-системы входить - комп'ютерний термінал, фіскальний реєстратор, грошовий ящик, відповідне програмне забезпечення і довільний набір периферії, залежно від специфіки роботи, наприклад, считиватель магнітних карт, кухонний принтер і так далі

    Завдяки компактним розмірам POS устаткування POS система займає невеликий простір на робочому столі бармена, а продуманий дизайн і ергономічность дозволяють адміністраторові/барменові витрачати мінімальний час на здійснення операції замовле

    планшетні | Lenovo | недорогі | акумулятори | аксесуари